菜谱用料：
主料：雄河蟹10只 辅料：粉皮200克、雪菜50克 调料：盐、鸡粉
1. 雄性大闸蟹煮熟后取蟹膏待用。
2. 粉皮切一寸左右长的条待用。
3. 国内加油，先炒银皮，再入蟹膏、少许雪菜末，调味后翻炒均匀即可。
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