阳澄人家农家乐概括
阳澄人祖祖辈辈生活在岛上，长年以养蟹为主，岛上均是纯朴的蟹农！在阳澄湖村动迁前，这里的蟹农就以一手优质鲜美的农家菜闻名上海、无锡等地；动迁后，阳澄人家社区为配合100多家农家乐蟹庄的需要，配套建设了更为完善的农家乐体验区。多年来，让越来越多的游客感受到来阳澄湖度假必到阳澄人家农家乐尝鲜。
这里水域辽阔，碧水如镜，湖光水色，格外秀丽。清晨，朝霞映在湖面上，水色蒙蒙，迷雾缭绕；傍晚，夕阳渐渐隐没在水天相接的地方，湖叉口的芦塘边，柳荫下，渔船炊烟四起，一派渔舟唱晚的景象。
阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，水质清澈见底，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成了与众不同的四大特点：一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
众所周知，阳澄湖出产的阳澄湖大闸蟹，历来是最负盛名的。其实，脂膏丰腴、肉质嫩白的阳澄湖河蟹（Eriocheirsinensis)，又名中华绒螯蟹。就是人们所说的“大闸蟹”。阳澄湖的大闸蟹“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”。那橘红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，享誉海内外，是其它湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。
“九雌十雄”这是讲9月份里雌蟹抱卵，蟹黄饱满，10月份里雄蟹脂膏丰腴，肉质嫩白。所以说，阴历的九、十月份是每年里吃大闸蟹的最好时机。
联系电话：13962166215 13812799580 18914022880
公司地址﹕苏州工业园区唯亭镇阳澄湖半岛阳澄湖村阳澄人家103栋102室
【返回】